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Produkt-Bild: Das große Ayurveda-Ernährungsbuch: Gesund leben und genussvoll essen. Mit über 100 Rezepten

Das große Ayurveda-Ernährungsbuch: Gesund leben und genussvoll essen. Mit über 100 Rezepten von Hans Heinrich Rhyner, Kerstin Rosenberg

Gebundene Ausgabe von Königsfurt Urania
Preis bei Amazon: EUR 28,50, Angebote ab EUR 24,87

4 von 5 Punkten
4 von 5 Punkten (durchschnittliche Bewertung)
ISBN: 3908652162, Erscheinungsdatum: Oktober 2003, Auflage: 2., Aufl.
Zoom ± Produkt-Bild: Das große Ayurveda-Ernährungsbuch: Gesund leben und genussvoll essen. Mit über 100 Rezepten

5 Kundenrezensionen:

Für Einsteiger gut geeignet
4 von 5 Punkten 4 von 5 Punkten
Der Test, um seinen Typ zu bestimmen, ist etwas kurz gehalten - andere Bücher bieten ausführlichere Tests an, aber wer ein bisschen sensibel in Bezug auf seinen Körper ist, kriegt die Typisierung auch so hin. Man erfährt interessante Dinge über Ayurveda und ist dann auch positiv überrascht von den Rezepten, die nicht wie in anderen Kochbüchern total indisch orientiert sind, sondern mit einheimischen Gemüsen etc. arbeiten.
Dieses vielzitierte und gepriesene "Ghee" kann man ruhig durch kaltgepresste Öle ersetzen (Oivenöl vergine, Sonnenblumenöl)und es ist auch nicht erforderlich, jedes aufgelistete Gewürz zu verwenden. Die Rezepte sind einfach Anleitungen auch zum eigenen Experimentieren - mir schmeckt alles super gut und man hat fast kein Bedürfnis mehr auf fleischige Speisen oder viel Käse, wenn man diese Rezepte nachkocht. Und die positiven Auswirkungen auf den Körper werden sofort spürbar.
Aufpassen sollte man lediglich, dass man nicht zuviel Hitze in der Körper kriegt durch die vielen erwärmenden Gewürze -davor warnen auch Vertreter der 5-Elemente-Ernährung, die durchaus auch eine Ergänzung zu Ayurveda sein kann.
wieder nix für Mischtypen
2 von 5 Punkten 2 von 5 Punkten
Eingangs wird noch erwähnt, dass andere Literatur den Fehler mache, nicht auf die Mischtypen einzugehen. Toll denke ich mir. Bei den Rezepten hat die Autorin dann selbst wieder darauf vergessen. Irgendwie mühsam, wenn nach vielen Seiten gerade mal zwei bis drei passende Rezepte übrigbleiben.
Oder ich hab was nicht verstanden, kann auch sein. Auch die Einleitung in fast der Hälfte des Buches ist mir zu langatmig, unübersichtlich und nicht knackig formuliert.
Sehr informativ und leckere Rezepte
5 von 5 Punkten 5 von 5 Punkten
Das Buch kann ich sehr empfehlen! Auch für Leute geeignet die sich bisher noch nicht mit Ayurveda beschäftigt haben. Die Rezpete sind einfach nachzukochen, sehr vielseitig und es gibt Anmerkungen zu den einzelnen Doshas, welcher Typ was dazu nimmt oder weglässt. Wunderbar!!!
Umfangreiches Wissen in schöner Aufmachung
5 von 5 Punkten 5 von 5 Punkten
Das Buch hat mich bereits beim ersten Durchblättern angesprochen. Schöne Aufmachung und viele Bilder, dies finde ich vorallem bei den Rezepten sehr wichtig. Der theoretische Teil geht sehr ausführlich auf die Konstitutions-Typen ein, inkl. eines kleinen Testes.
Ein gutes Grundlagen-Buch für alle, die sich intensiver mit dem Thema beschäftigen wollen. Die Rezepte sind oft sehr schnell und einfach nachzukochen.
Deshalb von mir 5 Sterne!
Ayurvedisches Wissen und Schlemmen
5 von 5 Punkten 5 von 5 Punkten
Ich finde, dass die Autoren ein tolles Buch zusammen gestellt habe. Herr Rhyner gibt den sehr ausführlichen und guten Einstieg in die ayurvedische Ernährungsweise und Frau Rosenberg zeigt wie man diese auch in einer Familie mit verschiedenen Konstitutionstypen umsetzen kann. Leckere Rezepte machen Lust auf mehr. Dass es auch nicht-vegetarische Rezepte in diesem Buch gibt emfinde ich als nicht abwertend. Viele Menschen leben ayurvedisch, können oder wollen aber nicht auf Fisch und Fleisch verzichten. Dass dieses Buch auch diese Menschen offen empfängt, finde ich gut. Denn Ayurveda ist eine ganze Menge, aber nicht dogmatisch. Dieses Buch ist meiner Meinung nach der beste Einstieg in die Materie, da hier alle Fragen, die ein Einsteiger hat, beantwortet werden. Rundum zu empfehlen!
© 1998-2010 Amazon.com, Inc. und Tochtergesellschaften
Produkt-Bild: Das neue Ayurveda Praxis Handbuch: Gesund leben, sanft heilen

Das neue Ayurveda Praxis Handbuch: Gesund leben, sanft heilen von Hans Heinrich Rhyner, Edith Ch. Kiel

Gebundene Ausgabe von Königsfurt Urania
Preis bei Amazon: EUR 33,00, Angebote ab EUR 28,69

4 von 5 Punkten
4 von 5 Punkten (durchschnittliche Bewertung)
ISBN: 3038190497, Erscheinungsdatum: Oktober 2004, Auflage: 5., völlig neu bearb. u. erw. A.
Zoom ± Produkt-Bild: Das neue Ayurveda Praxis Handbuch: Gesund leben, sanft heilen

5 Kundenrezensionen:

Bedenklich
1 von 5 Punkten 1 von 5 Punkten
Der Überwiegend positiven Rezensionen zu diesem Buch kann ich mich leider nicht anschließen.
Der Autor wird in Deutschland maßlos überschätzt. Ganz nach dem Motto wer den meissten Lärm macht muß auch das meisste Wissen haben. Von authentischem Ayurveda sind die Inhalte meilenweit entfernt.
Dem Leser sollte bewußt sein, daß es sich hierbei um eine spezielle Interpretation mit starker europäischer Einfärbung des Ayurveda handelt, welche weit über die notwendige Adaption an den westlichen Leser hinausgeht.
Ayurvedische Rezepte z.B. bei Ölen sind über Jahrtausende erprobt. Zu meinen, man könnte dies mal eben aus europäischen
Pflanzen kompositorisch rekonstruieren, scheint mir einigermaßen bedenklich.
Ayurveda Praxis Buch
3 von 5 Punkten 3 von 5 Punkten
Das Buch ist sehr komplex und vielfältig. Es ist mit Sicherheit geeignet für Therapeuten, jedoch als Einstieg in den Ayurveda erscheint es mir zu komplex, auch zu fachlich. Meiner Meinung nach ist es besser für Leute geeignet, die sich bereits mit Ayurveda beschäftigen und das Buch als Nachschlagwerk verwenden.
Kein pseudo-Ayurveda
4 von 5 Punkten 4 von 5 Punkten
Ein sehr komplettes Buch. Einfach zulesen, jedoch vereinfacht es das Verständnis wenn man einen medizinischen oder therapeutishcen Hintergrund besitzt. Kein pseudo-Ayurveda, man spürt das der Autos weiss von was eer spricht.
ein durchweg tolles Buch
5 von 5 Punkten 5 von 5 Punkten
Dieses Buch gefällt mir von allen meinen Ayurvedabüchern am besten, da es so vielseitig ist und die Anfänge des Ayurveda bis hin zu den heutigen Praktiken beleuchtet und erklärt; es ist ein anspruchsvolles Buch, also nicht unbedingt als Einsteigerwerk zu empfehlen, und hat mich bei meinen Studien im Bereich Ayurveda gut begleitet ( habe es parallel zu einer Ausbildung angewendet); es umfasst unterschiedliche Teilbereiche: es geht zunächst um die Geschichte und die traditionelle Ausbildung in Indien im Bereich Ayurveda; im weiteren Verlauf geht es um heutige Diagnoseverfahren; es beinhaltet auch einen Selbsttest zur Dosha Bestimmung und erklärt recht gut verständlich die Unterschiede zwischen Vikriti und Prakriti.
Dann geht das Buch detailliert auf Heilkräuter und Gewürze ein, und es umfasst einen recht ausgedehnten Ernährungsteil; dann geht Dr. Rhyner (der Autor) auf ayurvedische Massagen und Ölbehandlungen ein- u.v. m.; zahlreiche Tabellen und Zeichnungen erleichtern das Lernen und Dr. Rhyner schreibt auch viel über seine praktischen Erfahrungen und Erkenntnisse, was ich persönlich sehr positiv und als hilfreich empfinde. Ich kann dieses Buch nur dringend weiterempfehlen an alle, die bereits durch andere Literatur et cetera mit Ayurveda vertraut sind , und nun mehr in die Tiefe gehen wollen!
umfassende Informationen zum Thema
5 von 5 Punkten 5 von 5 Punkten
Das Buch bietet einen tieferen Einblick in die ayurvedische Lehre als die meisten anderen Ayurveda-Bücher. Dadurch wird es auch für Menschen interessant, die sich bereits mit Ayurveda befaßt haben. Sehr gut sind die dataillierten praktischen und bebilderten Anleitungen zu den Massage- und Ölanwendungen sowie zu den klassischen Reinigungsverfahren. Auch Indikationen und Kontraindikationen werden beschrieben.
Übrigens enthält das Buch ein umfangreiches Stichwortregister.
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Produkt-Bild: Ayurveda für Einsteiger: Ernährung, Gesundheitspflege, Selbstbehandlung

Ayurveda für Einsteiger: Ernährung, Gesundheitspflege, Selbstbehandlung von Hans Heinrich Rhyner

Broschiert von Blv Buchverlag
Preis bei Amazon: EUR 12,95

ISBN: 3835405888, Erscheinungsdatum: Februar 2010, Auflage: 2., Auflage, Neuausgabe
Zoom ± Produkt-Bild: Ayurveda für Einsteiger: Ernährung, Gesundheitspflege, Selbstbehandlung
Produkt-Bild: Heilpflanzen im Ayurveda

Heilpflanzen im Ayurveda von Hans Heinrich Rhyner, Birgit Frohn

Gebundene Ausgabe von AT Verlag
Preis bei Amazon: EUR 29,90, Angebote ab EUR 25,84

5 von 5 Punkten
5 von 5 Punkten (durchschnittliche Bewertung)
ISBN: 3038002798, Erscheinungsdatum: Mai 2006, Auflage: 1., Aufl.
Zoom ± Produkt-Bild: Heilpflanzen im Ayurveda

2 Kundenrezensionen:

endlich !
5 von 5 Punkten 5 von 5 Punkten
Ich befasse mich schon über 20 Jahre mit Ayurveda und auch schon sehr lange mit unseren heimischen Heilpflanzen. Endlich habe ich ein Buch gefunden welches auch unsere Pflanzen einordnet. Insgesamt hätte tatsächlich mehr beschrieben werden können, allerdings bin ich der Meinung, dass wenn man sich sowohl für Ayurveda als auch für unsere Heilpflanzen interessiert, dies nicht das einzige Buch sein wird. Abschließend: Ich denke einen wirklichen Nutzen wird es nur für jemanden haben, der auch über Ayurveda Bescheid weiß, bzw. sich anderweitig näher informiert !
Gut
5 von 5 Punkten 5 von 5 Punkten
Nicht sehr originell, aber dafür das einzige Buch zu dem Thema aus deutschsprachigem Raum. Es scheint fehlerfrei zu sein und der Versuch europäische Heilpflanzen ayurvedisch zu ordnen ist sher löblich. Zu manchen Pflanzen könnte man sehr viel mehr schreiben. Alles in allem aber gut gelungen.
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Produkt-Bild: Ayurveda für Einsteiger: Das Praxisbuch für Ernährung, Gesundheitspflege und Selbstbehandlung

Ayurveda für Einsteiger: Das Praxisbuch für Ernährung, Gesundheitspflege und Selbstbehandlung von Hans Heinrich Rhyner

Broschiert von Blv Buchverlag
Preis bei Amazon: EUR 4,79, Angebote ab EUR 2,99

ISBN: 3835402498, Erscheinungsdatum: Sept. 2007, Auflage: 1., Aufl.
Zoom ± Produkt-Bild: Ayurveda für Einsteiger: Das Praxisbuch für Ernährung, Gesundheitspflege und Selbstbehandlung
Produkt-Bild: Das Praxis Handbuch Ayurveda - Gesund Leben, sanft Heilen

Das Praxis Handbuch Ayurveda - Gesund Leben, sanft Heilen von Hans Heinrich Rhyner

Gebundene Ausgabe von Urania Verlag
Angebote ab EUR 35,00

ISBN: , Erscheinungsdatum: Januar 2000
Zoom ± Produkt-Bild: Das Praxis Handbuch Ayurveda - Gesund Leben, sanft Heilen
Produkt-Bild: Das Praxis Handbuch Ayurveda

Das Praxis Handbuch Ayurveda von Hans H. Rhyner

Gebundene Ausgabe von Agm Aktiengesellschaft Müller Urania
Preis bei Amazon: EUR 25,50, Angebote ab EUR 14,69

4 von 5 Punkten
4 von 5 Punkten (durchschnittliche Bewertung)
ISBN: 390864559X, Erscheinungsdatum: Sept. 1997
Zoom ± Produkt-Bild: Das Praxis Handbuch Ayurveda

5 Kundenrezensionen:

Bedenklich
1 von 5 Punkten 1 von 5 Punkten
Der Überwiegend positiven Rezensionen zu diesem Buch kann ich mich leider nicht anschließen.
Der Autor wird in Deutschland maßlos überschätzt. Ganz nach dem Motto wer den meissten Lärm macht muß auch das meisste Wissen haben. Von authentischem Ayurveda sind die Inhalte meilenweit entfernt.
Dem Leser sollte bewußt sein, daß es sich hierbei um eine spezielle Interpretation mit starker europäischer Einfärbung des Ayurveda handelt, welche weit über die notwendige Adaption an den westlichen Leser hinausgeht.
Ayurvedische Rezepte z.B. bei Ölen sind über Jahrtausende erprobt. Zu meinen, man könnte dies mal eben aus europäischen
Pflanzen kompositorisch rekonstruieren, scheint mir einigermaßen bedenklich.
Ayurveda Praxis Buch
3 von 5 Punkten 3 von 5 Punkten
Das Buch ist sehr komplex und vielfältig. Es ist mit Sicherheit geeignet für Therapeuten, jedoch als Einstieg in den Ayurveda erscheint es mir zu komplex, auch zu fachlich. Meiner Meinung nach ist es besser für Leute geeignet, die sich bereits mit Ayurveda beschäftigen und das Buch als Nachschlagwerk verwenden.
Kein pseudo-Ayurveda
4 von 5 Punkten 4 von 5 Punkten
Ein sehr komplettes Buch. Einfach zulesen, jedoch vereinfacht es das Verständnis wenn man einen medizinischen oder therapeutishcen Hintergrund besitzt. Kein pseudo-Ayurveda, man spürt das der Autos weiss von was eer spricht.
ein durchweg tolles Buch
5 von 5 Punkten 5 von 5 Punkten
Dieses Buch gefällt mir von allen meinen Ayurvedabüchern am besten, da es so vielseitig ist und die Anfänge des Ayurveda bis hin zu den heutigen Praktiken beleuchtet und erklärt; es ist ein anspruchsvolles Buch, also nicht unbedingt als Einsteigerwerk zu empfehlen, und hat mich bei meinen Studien im Bereich Ayurveda gut begleitet ( habe es parallel zu einer Ausbildung angewendet); es umfasst unterschiedliche Teilbereiche: es geht zunächst um die Geschichte und die traditionelle Ausbildung in Indien im Bereich Ayurveda; im weiteren Verlauf geht es um heutige Diagnoseverfahren; es beinhaltet auch einen Selbsttest zur Dosha Bestimmung und erklärt recht gut verständlich die Unterschiede zwischen Vikriti und Prakriti.
Dann geht das Buch detailliert auf Heilkräuter und Gewürze ein, und es umfasst einen recht ausgedehnten Ernährungsteil; dann geht Dr. Rhyner (der Autor) auf ayurvedische Massagen und Ölbehandlungen ein- u.v. m.; zahlreiche Tabellen und Zeichnungen erleichtern das Lernen und Dr. Rhyner schreibt auch viel über seine praktischen Erfahrungen und Erkenntnisse, was ich persönlich sehr positiv und als hilfreich empfinde. Ich kann dieses Buch nur dringend weiterempfehlen an alle, die bereits durch andere Literatur et cetera mit Ayurveda vertraut sind , und nun mehr in die Tiefe gehen wollen!
umfassende Informationen zum Thema
5 von 5 Punkten 5 von 5 Punkten
Das Buch bietet einen tieferen Einblick in die ayurvedische Lehre als die meisten anderen Ayurveda-Bücher. Dadurch wird es auch für Menschen interessant, die sich bereits mit Ayurveda befaßt haben. Sehr gut sind die dataillierten praktischen und bebilderten Anleitungen zu den Massage- und Ölanwendungen sowie zu den klassischen Reinigungsverfahren. Auch Indikationen und Kontraindikationen werden beschrieben.
Übrigens enthält das Buch ein umfangreiches Stichwortregister.
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Shiva

Bild: Shiva

Five headed Shiva.jpg (Adoration of Shiva, 1696, India, Himachal Pradesh) - This image is in the public domain because its copyright has expired. - Quelle und Details: commons.wikimedia.org/wiki/Image:Five headed Shiva.jpg

 

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Weisheit des Augenblicks
Derjenige, der seinen menschlichen Willen aufgibt, lässt seine Sorgen hinter sich und erfährt den Ruhm des Selbst durch die Gnade Gottes. … Man erreicht das Atman nicht durch dauerndes Lernen noch durch den Intellekt und die heiligen Lehren. Es wird durch die erreicht, die Es erwählt. Den Auserwählten zeigt das Selbst seinen Ruhm. - Katha Upanishad
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Shiva

Shiva steht für unendliche und allmächtige Stille, für reine Transzendenz. Einer der drei Vedischen Hauptgötter. Shiva fördert spirituellen und materiellen Fortschritt und Gesundheit.

 

 

Pradosh

Die monatlichen Pradosh-Tage fördern spirituellen und materiellen Erfolg, Gesundheit und Wunscherfüllung. Pradosh steht auch für die Verehrung von Shiva und Parvati.

 

 

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Shiva steht für unendliche und allmächtige Stille, für reine Transzendenz. Einer der drei Vedischen Hauptgötter. Shiva fördert spirituellen und materiellen Fortschritt und Gesundheit.

 

 

Devata

Devata (Devas) sind Aspekte des Veda, dessen unterschiedliche Eigenschaften und Qualitäten traditionell als sinnbildliche Charaktere (inkarnierte Gottheiten) dargestellt werden.

 

 

Veda

Wissen. Das uralte, zeitlose Menschheitswissen der Veden, wurde in Indien über Jahrtausende hinweg - erst mündlich in Versform, später auch in Schriftform - überliefert. Vedisches Wissen wurde in den letzten Jahrzehnten auch im Westen zugänglich gemacht und übt hier einen wachsenden Einfluss aus. Zu den bekanntesten der zahlreichen Vedischen Wissensgebiete zählen Ayurveda, Meditation, Yoga, Vastu (Architektur), Jyotish (Astrologie). Die Gesamtheit Vedischen Wissens ("der Veda") umfasst nahezu alle Bereic...

 

 

Vedische Rezitation

Das Rezitieren ("Chanten") und das Anhören von Texten aus der Vedischen Literatur soll das kreative Potential von Körper und Geist kultivieren. Dabei steht weniger das intellektuelle Verständnis der Inhalte im Mittelpunkt, als die auf Resonanz beruhend Wirkung der Klänge. Die Unesco erklärte die Vedischen Rezitationen zum Weltkulturerbe.

 

 

Chant

"Vedic Chanting" - Vedische Gesänge oder Sprechgesänge sind melodische Rezitationen Vedischer Texte nach genauen Regeln (so ist z.B. jeder Hymne ein bestimmtes Versmaß zugordnet), die in Indien seit Jahrtausenden überliefert wurden.

 

 

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